De quelle manière les éleveurs peuvent contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique ? Cette information est uniquement disponible pour les personnes abonnées.

L'élevage, qui est la principale source d'émissions de gaz à effet de serre dans le secteur agricole, est également fortement impacté par le changement climatique. Le rapport publié par le Haut Conseil pour le climat sur les politiques agricoles aborde les mesures concrètes à mettre en place pour soutenir les éleveurs dans leur transition.

Par Anne Feitz

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En plein contexte de crise, l'élevage est souvent considéré comme le principal responsable des émissions de gaz à effet de serre liées à l'agriculture. Il est donc en première ligne dans la lutte contre la crise climatique. Le rapport thématique du Haut Conseil pour le climat (HCC), publié ce jeudi, met en évidence les difficultés auxquelles sont confrontés les éleveurs en raison du réchauffement climatique en cours. Il propose également de nombreux leviers pour s'adapter et contribuer à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Selon les experts qui ont rédigé le rapport, l'élevage est extrêmement vulnérable aux vagues de chaleur. Ces dernières entraînent une diminution de la production des animaux d'élevage, voire une augmentation du taux de mortalité pendant les périodes de canicule. Les auteurs du rapport estiment que la sécheresse de l'année 2022 a causé des pertes allant de 2 à 4 milliards d'euros aux éleveurs français. En effet, lorsque la température est trop élevée, les vaches produisent moins de lait et celui-ci est de moins bonne qualité.

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